- जो लोग खाना पकाने में अच्छे हैं, और इसे रोज़मर्रा के काम के दायरे से परे पसंद करते हैं, वे इसे आसानी से एक महान व्यावसायिक अवसर में बदल सकते हैं, जैसे कि टिफ़िन सेवा।
- अपने कौशल का मुद्रीकरण करने के लिए आपके पास केवल संसाधन और कुछ शानदार व्यावसायिक विचार होने चाहिए।
- टिफिन सेवा जैसे व्यवसाय का अभी भी उतना अस्तित्व नहीं है, लेकिन इसकी बहुत मांग है।
- कोई निजी क्षेत्र का कर्मचारी हो या जनता, हर दिन लंच पैक करना सबके लिए सिरदर्द होता है।
- बाहर का खाना या ऑफिस कैंटीन सुविधाजनक विकल्प हैं, लेकिन बहुत स्वस्थ नहीं हैं।
- हर दिन ऐसा नहीं हो सकता।
- पास की टिफिन सेवा कई कार्यालय जाने वालों के लिए इस समस्या का समाधान करेगी, जिनके पास रोजाना काम पर जाने से पहले घर का लंच तय करने का समय नहीं है या नहीं।
आपके लिए कुछ बिजनेस आइडिया
आप कई तरीकों से टिफिन सेवा के लिए अपने खाना पकाने के कौशल का लाभ उठा सकते हैं। उसके लिए यहां कुछ बेहतरीन बिजनेस आइडिया दिए गए हैं।
1. मासिक सदस्यता टिफिन डिलीवरी सेवा
- यह शुरू करने और सफलता पाने के लिए सबसे आम और सबसे आसान है।
- आप अपने ग्राहकों को सप्ताह के सभी कार्य दिवसों के लिए कार्यालय में टिफिन डिलीवरी के बदले मासिक सदस्यता के लिए भुगतान करवा सकते हैं।
- इन मामलों में मेनू आमतौर पर लचीला होता है, और सेवा के विवेक पर छोड़ दिया जाता है, जिसका अर्थ है आप।
- इसके लिए बस घर पर पका हुआ और स्वादिष्ट होना चाहिए, जिसका आपको ध्यान रखना होगा।
- यदि आप दिन में काम करने वाले और रात की पाली में काम करने वाले कर्मचारियों के बाजार में प्रवेश कर सकते हैं तो आपके पास राजस्व और बाद में होने वाला लाभ दोगुना होगा।
- अधिक ग्राहक प्राप्त करने के लिए, आप कभी-कभी प्रचार ऑफ़र दे सकते हैं, जैसे कि 12-महीने की सदस्यता के लिए एक महीने का निःशुल्क ऑफ़र, या यदि वे एक बार में पूरे वर्ष के लिए सदस्यता लेते हैं तो छूट का प्रतिशत।
- आप इस व्यवसाय के लिए कई कार्यालय समूहों को भी पिच कर सकते हैं और देख सकते हैं कि क्या आप एक ही कार्यालय में कई कर्मचारियों के लिए थोक सदस्यता प्राप्त कर सकते हैं।
- यह आपको लॉजिस्टिक्स खर्च पर बचत करके बहुत अधिक लाभ कमाने में मदद करेगा।
2. ऐप-आधारित टिफिन डिलीवरी सेवा
- यदि आप अपने व्यवसाय को ग्राहकों के व्यापक दायरे में विस्तारित करना चाहते हैं, तो यह आपकी सेवा के लिए एक ऐप लॉन्च करने के लिए एक स्मार्ट कदम होगा।
- अपने व्यवसाय के लिए एक व्यापक एप्लिकेशन बनाने के लिए एक प्रतिष्ठित ऐप डेवलपमेंट एजेंसी को किराए पर लें।
- ऐप में अपनी इच्छित सभी सुविधाओं और परिवर्धन के बारे में स्पष्ट और पारदर्शी रहें।
- एक ऐप के साथ, आपके पास एक ही छत के नीचे अपने ग्राहकों के लिए अलग-अलग पैकेज पेश करने का अवसर है।
- आप उन्हें मासिक सदस्यता प्राप्त करने या वास्तविक समय में आवश्यकता होने पर ऑर्डर देने का विकल्प दे सकते हैं।
- ऐप-आधारित टिफ़िन डिलीवरी सेवा के साथ, आप अपने ग्राहकों को उनके व्यंजन चुनने की आज़ादी भी दे सकते हैं।
- हालाँकि, मेनू को घरेलू और स्वादिष्ट रखना याद रखें।
- यदि आप इसमें कुछ उत्साह जोड़ना चाहते हैं, तो आप एक ही पुराने से चिपके रहने के बजाय कुछ अलग-अलग व्यंजनों के साथ जा सकते हैं।
- उदाहरण के लिए, आप मिडिल-ईस्टर्न ह्यूमस और पीटा ब्रेड, घर में बने चाइनीज नूडल्स और भारतीय दाल और रोटी—सभी एक ही छत के नीचे रख सकते हैं।
- उन व्यंजनों और व्यंजनों से चिपके रहें जिनके बारे में आप जानते हैं।
- यदि आप अकेले या दो की टीम के साथ काम कर रहे हैं, तो विकल्पों की संख्या सीमित रखें जो आप निर्धारित समय में कर सकते हैं।
3. होम फूड डिलीवरी सर्विस
- अगर आप सोचते हैं कि टिफिन सर्विस से सिर्फ ऑफिस जाने वाले ही आर्डर करते हैं तो आप गलत होंगे।
- बहुत से लोग खाना बनाने के बजाय ऑर्डर किया हुआ खाना पसंद करेंगे।
- उनके लिए आप घरों तक भी सामान पहुंचा सकते हैं।
- इस प्रकार की सेवा के लिए आपके लक्षित दर्शकों की जनसांख्यिकी कामकाजी माता-पिता, कॉलेज जाने वाले, वृद्ध लोग, वगैरह होने की संभावना है।
- इस बाजार में प्रवेश करने के लिए, आपको अपनी सामान्य टिफिन सेवा में एक और परत जोड़नी होगी।
- संभव है कि ये ग्राहक मासिक सब्सक्रिप्शन नहीं लेंगे।
- इसलिए, आपकी पहुंच बढ़ाने के लिए एक ऐप की उपस्थिति आवश्यक हो जाती है।
- यदि आप किसी विशेष मोहल्ले पर ध्यान केंद्रित नहीं कर रहे हैं और पूरे शहर में डिलीवरी कर रहे हैं, तो आपको इसके लिए अधिक डिलीवरी कर्मियों की भी आवश्यकता होगी।
- इसके साथ, आपको सप्ताहांत पर भी डिलीवरी करनी पड़ सकती है।
- उसके लिए आप कुछ अलग रख सकते हैं जैसे ‘वीकेंड बोनान्ज़ा शेफ्स स्पेशल’ और अपने कुछ बेहतरीन व्यंजन उन्हें सरप्राइज मील बॉक्स के रूप में भेज सकते हैं।
- ये चीज़ें आपके ग्राहकों का ध्यान आकर्षित करेंगी, क्या वे आपकी सेवा का उपयोग जारी रखेंगे, और अपने मित्रों और परिवार को इसकी अनुशंसा करेंगे।
- आज की दुनिया में हर किसी को एक अच्छी टिफिन सर्विस की जरूरत है।
4. स्वस्थ आहार टिफिन सेवा
- अधिक फिटनेस-केंद्रित मॉडल का उपयोग करके आप अपने लिए एक अलग रास्ता बना सकते हैं और नियमित मार्ग से अलग हो सकते हैं।
- आहार पर बहुत से लोग हैं, चाहे वजन कम करने के लिए या किसी अन्य स्वास्थ्य स्थिति के लिए, लेकिन वे अपने आहार विशेषज्ञों द्वारा दिए गए आहार चार्ट के अनुसार स्वस्थ व्यंजन तैयार करने में लगने वाले समय और प्रयास को खर्च करने की स्थिति में नहीं हैं।
- आप एक व्यवसाय स्थापित कर सकते हैं जो लोगों को स्वस्थ आहार का पालन करने में मदद करता है।
- इसके लिए आपको थोड़ी अधिक विशेषज्ञता और कार्यबल की आवश्यकता होगी।
- हालाँकि, यदि आप इसे दूर कर सकते हैं, तो इसमें अत्यधिक सफल होने की क्षमता है।
- इस सेवा के लिए, या कम से कम, एक वेबसाइट के लिए एक ऐप आवश्यक है।
- आप अपने ग्राहकों से उनका डाइट चार्ट अपलोड करने के लिए कह सकते हैं, और आप उनके दिन के भोजन को उनके दरवाजे तक पहुंचा सकते हैं।
- चीजों को और आगे ले जाना चाहते हैं? स्वयं एक आहार विशेषज्ञ को किराए पर लें और लोगों को आकार में वापस आने के लिए उचित आहार चार्ट खोजने में सहायता करें।
- डॉक्टर डाइट चार्ट का ध्यान रख सकते हैं, और आप खाना पकाने का ध्यान रख सकते हैं – आपके ग्राहकों को कहीं और नहीं जाना पड़ेगा।
- बाद के प्रकार की सेवा के लिए मूल्य निर्धारण, निश्चित रूप से बहुत अधिक होना चाहिए।
- किसी भी चीज में निवेश करने से पहले मार्केट रिसर्च करें और सोच-समझकर फैसला लें।
टिफ़िन सेवा के लिए विपणन विचार
1. अनुसंधान
- मेनू या स्थान सेट करने से पहले, सुनिश्चित करें कि आपने दोपहर के भोजन के लिए बाजार की प्लेट पर क्या मांग की है, इसकी जांच कर लें।
- उचित शोध और गृहकार्य के साथ बाजार को समझना बहुत महत्वपूर्ण है।
- जानें कि आप जिस पड़ोस में बेचने जा रहे हैं, वहां का पसंदीदा व्यंजन कौन सा है।
- आप कई तरीकों से टिफिन सेवा के लिए अपने खाना पकाने के कौशल का लाभ उठा सकते हैं। उसके लिए यहां कुछ बेहतरीन बिजनेस आइडिया दिए गए हैं।
2. खाना पकाने की जगह
- यदि आप घर से खाना बनाने की योजना बना रहे हैं, तो आपके पास एक बड़ा और विशाल रसोईघर होना चाहिए जो हर दिन कम से कम 50 भोजन परोसता हो।
- आमतौर पर, जब आप व्यवसाय शुरू करते हैं, तो आपको कम से कम एक दिन में 10 ऑर्डर मिलेंगे।
- व्यावसायिक घंटों में आपको सप्ताहांत की तुलना में अधिक ऑर्डर मिलेंगे, और धीरे-धीरे संख्या 40 से 50 तक हो जाएगी।
- यदि आपके पास खाना पकाने के लिए एक विशाल वातावरण नहीं है, तो अपने घर के एक हिस्से को खाना पकाने की सेवाओं के लिए परिवर्तित करें।
- आपके द्वारा प्रदान किए जाने वाले बर्तन, किराने का सामान और पैकेजिंग को समायोजित करने के लिए जगह काफी बड़ी होनी चाहिए।
- एक अन्य विकल्प जिसे आप चुन सकते हैं, वह है अपनी टिफिन सेवाओं के लिए एक व्यावसायिक स्थान पर जाना।
- किराये की लागत तब आवर्ती लागत में जुड़ जाएगी।
3. वित्तीय पहलू
लागत जोड़ने से पहले, वित्तीय आवश्यकताओं के बारे में स्पष्ट विचार प्राप्त करें। आपके सबसे आम खर्च होने की संभावना है –
- कच्चा माल
- खाना पकाने और सफाई करने वाले कर्मचारियों का वेतन
- वितरण सेवा
- सुरक्षा और स्वच्छता रखरखाव
- वाणिज्यिक किराया, यदि आप किसी स्थान को किराए पर ले रहे हैं
- मार्केटिंग और डिजिटल सपोर्ट
हम पहले से ही ऐसी दुनिया में हैं जहां स्टार्टअप प्रचुर मात्रा में हैं और पहले की तुलना में संसाधनों तक उनकी पहुंच अधिक है।
निवेशक हमेशा पीछे हटने के लिए अगले सर्वश्रेष्ठ अनूठे बिजनेस आइडिया की तलाश में रहते हैं।
आपका विचार जितना ताज़ा होगा, आपके पास सफलतापूर्वक पिच करने और अपने व्यवसाय के लिए धन प्राप्त करने की संभावना उतनी ही बेहतर होगी।
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